Cuánto cobra una camarera de pisos y qué dice el convenio
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Si estás pensando en trabajar como camarera de pisos, una de las primeras dudas es cuánto se gana. La respuesta depende sobre todo del convenio colectivo que te corresponda, porque en hostelería no existe una tabla salarial única para toda España. Te explicamos qué dice el convenio, qué conceptos forman la nómina y cómo comprobar cuánto te toca cobrar.
Sueldo de una camarera de pisos en España
Para una jornada completa hay un suelo: el salario mínimo interprofesional, que en 2026 está fijado en 1.221 euros al mes en 14 pagas, es decir, 17.094 euros brutos al año. Ningún convenio puede quedar por debajo de esa cantidad para una jornada completa.
A partir de ahí, el sueldo depende de la provincia, del convenio, de la categoría y de los pluses que se sumen al salario base. Por eso las cifras que circulan por internet cambian tanto de una fuente a otra, y lo más fiable es mirar la tabla salarial del convenio que te aplica.
Recuerda también que estas cantidades son brutas. Lo que llega a tu cuenta cada mes es menor, porque hay que descontar las cotizaciones a la Seguridad Social y la retención del IRPF.
Qué dice el convenio de hostelería sobre el sueldo de una camarera de pisos
Estos son los puntos clave:
- No hay un convenio estatal único: las condiciones se negocian a nivel provincial o autonómico. El Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería ordena materias comunes, como la clasificación profesional, la formación o el régimen disciplinario, pero no publica una tabla salarial única.
- Hostelería y hospedaje pueden ser convenios distintos: en Madrid, por ejemplo, la restauración y el alojamiento se rigen por convenios separados, y las camareras de piso figuran entre las categorías propias del de hospedaje.
- Cada convenio asigna un nivel a cada puesto: en el de hospedaje de Madrid, la camarera o el camarero de pisos aparece junto a puestos como mozo de habitación, ayudante de camarero o auxiliar de recepción.
- El convenio fija los mínimos: si tu nómina muestra un salario base inferior al de la tabla de tu nivel, tu empresa está incumpliendo.
Qué conceptos incluye la nómina de una camarera de pisos
Además del salario base, que depende de tu nivel, el convenio suele recoger otros conceptos. Como ejemplo, el convenio de hostelería de Baleares contempla dos pagas extraordinarias al año, en julio y diciembre, un plus de nocturnidad del 25 % sobre el salario base por las horas trabajadas entre las 22:00 y las 6:00, y un complemento de antigüedad que crece con los años de servicio.
En general, conviene revisar en tu nómina:
- Salario base de tu nivel.
- Pagas extraordinarias.
- Plus de nocturnidad, si trabajas de noche.
- Antigüedad.
- Festivos y horas extra.
- Otros pluses que recoja tu convenio.
Los importes y las condiciones cambian de un convenio a otro, así que no des por hecho que lo que se aplica en una provincia vale en otra.
Cómo saber qué convenio te corresponde y cuánto te toca cobrar
Sigue estos pasos:
- Identifica la actividad real y el centro de trabajo, y no solo la sede social de la empresa.
- Comprueba si te contrata directamente el hotel o una empresa externa, porque puede cambiar el convenio que se aplica.
- Localiza el convenio vigente en el boletín oficial de tu provincia o comunidad autónoma.
- Busca tu categoría y el nivel en el que está clasificada.
- Mira el salario base de la tabla y suma los pluses que te correspondan.
- Compara el resultado con tu nómina.
Ten en cuenta que, cuando un convenio caduca, sus condiciones y sus tablas siguen aplicándose hasta que se firma el nuevo. Si tu nómina no coincide con lo que marca el convenio, puedes reclamar ante la Inspección de Trabajo o acudir a los sindicatos del sector.
Qué hace que cambie el sueldo de una camarera de pisos
- La provincia y el convenio que se aplique.
- La categoría del establecimiento.
- El tipo de contrato: directo con el hotel o a través de una empresa externa.
- La jornada, completa o parcial, ya que la parcial se paga proporcionalmente.
- Los turnos y los pluses.
- La antigüedad.
- El puesto: con experiencia se puede llegar a subgobernanta o gobernanta.
Cómo mejorar tus ingresos en el departamento de pisos
Con experiencia y formación puedes optar a puestos de más responsabilidad, como subgobernanta o gobernanta. Tienen su propia categoría en el convenio y, por tanto, su propia fila en la tabla salarial. Si te interesa, aquí te contamos en qué consiste el puesto de gobernanta de hotel o el curso de Gobernanta de Hotel.
Cómo formarte para trabajar como camarera de pisos
Si todavía no tienes experiencia, formarte te permite entrar en el oficio con las bases claras. Ideas Oficios ofrece un curso de Camarera de Pisos presencial que no exige experiencia previa ni titulación. Y si quieres saber qué tareas hace exactamente el puesto, te lo contamos en nuestro artículo sobre qué hace una camarera de pisos.
